INSPIRASJONSDAG - MAT SOM OPPLEVELSE
Torsdag 12.april 2012 inviterer Nord-Troms Studiesenter i samarbeid med Bioforsk til en inspirasjonsdag om matopplevelser.
Torsdag 12. april 2012 inviterer Nord-Troms Studiesenter i samarbeid med Bioforsk til en inspirasjonsdag om matopplevelser. Vi ønsker å sette lokal mat fra Nord-Troms i fokus og inviterer produsenter med sine produkter og måltidstilbydere i reiselivs- og serveringsbransjen for å bli bedre kjent med hverandre og se mulighetene som finnes.
Kokk Jonny Trasti fra Sorrisniva kommer også, og vil holde foredrag og bistå med nyttige tips.
Målgruppe:
Bønder/produsenter/småskalabedrifter som produserer lokal mat i Nord-Troms samt måltidstilbydere i reiselivsbransjen og serveringssteder som bruker lokal mat eller ønsker å sette mer lokal mat på menyen.
| Produsentene oppfordres til å ta med seg smaksprøver til utstillingen slik at måltidstilbyderne kan bli kjent med både produsent og produkt. |
12. april 2012 kl 09.30 – 16.30
Sted: Kultursenteret,Olderdalen
Se Program,
Påmelding eller mer informasjon: Nord-Troms Studiesenter, post@ntss.no,
tlf.: 970 39 938
Påmeldingsfrist: 5. mars
Ingen deltakeravgift
