ØKONOMIKURS FOR MATPRODUSENTER
|
Hva skal produktet koste?
Kurs i økonomi – kalkulering og prisfastsetning, og forutsetninger for lønnsom drift.
Små produsenter har gode muligheter i markedet, men også flere utfordringer. Mange driver med små marginer, og det er viktig å ha full oversikt over økonomien slik at man kan sette inn konkrete tiltak for å bedre den. På dette kurset har vi fokus på de økonomiske sammenhenger - med en praktisk tilnærming - og øvingsoppgaver. Da blir det enklere etterpå å finne forbedringsmuligheter og gjennomføre nødvendige tiltak for å styrke bedriftens konkurranseevne.
MÅL:
1. Lære økonomiske begrep og sammenhenger
2. Kunne sette opp kalkyler for å sikre lønnsom drift
3. Kommersiell anvendelse av økonomiske sammenhenger og kalkyler
Målgruppe
Daglig ledelse og økonomimedarbeidere hos småskala mat- og drikkeprodusenter
Kursinnhold
Praktisk informasjon
Det kreves ingen spesielle forkunnskaper.
Ta med egen PC og kostnadsoversikt for å jobbe med eget produkt.
For informasjon eller påmelding ta kontakt på
medarbeider@ntss.no eller ring 7777 0562 (Daniel Johnsen)
Kurset arrangeres med støtte fra Matmerk, i samarbeid med Kompetansenettverket for lokal mat i nord.
Kursansvarlig er Nord-Troms Studiesenter.
|
Fagansvarlig Frode Kristensen i Matmerk er Fagsjef Markedstjenester. Dette innebærer ansvar for kurs, foredrag og kompetanseprogrammer. Viggo Johannessen jobber som seniorrådgiver i Teknologisk Institutt med forbedringsprosesser og virksomhetsutvikling
Studiested Nordreisa Asvo, Storslett.
Oppstart 31.mars klokken 13.00 Søknadsfrist 21.mars NB: Bindende påmelding. Pris 1250 kr per deltaker. Inkluderer lunsj begge kursdager. |
|
